你是我心口永远的痛……
说的不是别的,就是绿、茶、蛋、糕!
试了这么多次,次次失败也就罢了。这次豁出去买了cake flour和别的一应物什,准备大展身手好好试验一番的。却在壮志未筹之时就先败得肝脑涂地。我听阿水的,要低筋面粉,要筛,连红豆都不要象我往常那样 煮,而是要半杯红豆加2杯水,慢慢煮成半流质……OK,我把十八般武器都摆上料理台,洗礼哗啦忙开了。结果…………
结果是我收获了小半锅硬梆梆手都掰不下来的炭,满屋子糊味浓烟,和一个被烟雾报警器惊吓得扑腾出房间的roommate!
试了这么多次,次次失败也就罢了。这次豁出去买了cake flour和别的一应物什,准备大展身手好好试验一番的。却在壮志未筹之时就先败得肝脑涂地。我听阿水的,要低筋面粉,要筛,连红豆都不要象我往常那样 煮,而是要半杯红豆加2杯水,慢慢煮成半流质……OK,我把十八般武器都摆上料理台,洗礼哗啦忙开了。结果…………
结果是我收获了小半锅硬梆梆手都掰不下来的炭,满屋子糊味浓烟,和一个被烟雾报警器惊吓得扑腾出房间的roommate!

5 条评论:
I believe you should try again. You'll make it before "Zhu-Tou" moves to Mad city.
作者
Kikongoo, 时间
2:17 下午
猪头又不是蛋糕fan。fan阿水同学的蛋糕的是我……
我都快没信心了……现在还没去打扫战场,厨房里一片狼藉……俺的自尊心受到了毁灭性打击……
作者
Summerrain, 时间
2:42 下午
I am so curious how you did that, admire
作者
mywaters, 时间
5:45 下午
蛋白打发了没? 搅拌时有没有过头?温度调准了美?
作者
mywaters, 时间
5:46 下午
红豆就按照你说的半杯红豆加2杯水煮的啊,结果我的高压锅糊得完全没法看,所有红豆都成了炭,而且压根没有煮软……一颗一颗的,铁骨铮铮,掰都掰不下来……
蛋糕还是没有绿茶味,而且粘乎乎的……我都按recipe做的啊……呜呜……现在连cream都打发不好了,总是有点稀稀的,不是以前做的那样完全固体。
作者
Summerrain, 时间
6:33 下午
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